鸡汤

1. 鸡肉解冻，加水淀粉，料酒，盐，腌制一小时
2. 锅里按照汤量加够冷水，加姜块，将腌好的鸡肉倒入锅，大火热锅，把嘌呤捞出来
3. 转至最小火，放45分钟timer，盖上锅盖，小火慢炖
4. 半小时后，加葱段，枸杞，红枣，加盐调味，继续慢炖直至起锅